耀州窯如何鑒別真偽？藏友都說看完才悟了

 很久沒有寫關於瓷器的文章了，前期寫得太多是一個原因，這幾年在拍賣行工作一直很忙沒時間，是另外一個原因。今天閒來無事，寫一篇宋瓷的文字以饗讀者。

宋瓷，其實是宋元古瓷的簡稱。宋瓷有一種支離的美學氛圍，古拙而不精緻，質樸而有缺陷，然而這些才是構成宋瓷美學的核心關鍵。

所以，收藏宋瓷必須得研究，過於完美的宋瓷基本上都是新仿的。這一點是我們收藏鑒定宋瓷時必須要有的基本認知。當然，特別完美的那就是神品，只不過在民間是不敢確認的，除非它流傳有序。

宋瓷鑒定，其實就是因為簡。因為簡，所以沒有後世明清瓷器那麼多工，沒有彩繪（磁州窯，吉州窯除外），少有紋飾，所以仿制似乎極為簡單，找到老土老釉，再加上古法燒制，則宋瓷新燒難度不大。所以，這就是近年來市場上鋪天蓋地的五大名窯，家家清涼寺，戶戶定州瓷的原因了。

汝窯等五大名窯的爛大街，其實無他，並不是這些古瓷真的存世數量極大，而是因為這些你購買到的古瓷，基本上都是新貨。對於非專業研究人員而言，市場上遇到真品的可能性基本為零。原因就是你根本不熟悉它。

對於生活在一起的夫妻而言，丈夫不可能分不清雙胞胎姐妹倆哪個是自己的妻子。這個比喻就很適合於瓷器收藏和鑒定。不熟悉，自然難辨真偽。瓷器還不同於古代高古玉，高古玉都有出土印記，瓷器很多時候並沒有。所以瓷器鑒定收藏的難度，極大。你不懂的話，建議你還是不要碰。

耀州窑是中国古代的民窑，也是一座名窑。《同官县志》记载:“南北沿河十里，皆其陶冶之地，所谓十里窑场是也。”耀州窑盛于北宋中晚期，到了明代正德至嘉靖年间，由于南方景德镇的崛起，耀州窑终于不敌，窑火熄灭。

所以我們現在收藏的包括各大博物館裡的耀州窯，主要分幾個時期：唐代黃堡窯為第一期，五代到北宋早期為第二期，北宋前期到北宋末期為第三期，金代為第四期，元為第五期，明為第六期。

對於收藏和鑒定耀瓷真偽而言，搞清楚這六期瓷器的不同特徵並且牢記於心極為關鍵。因老陳我自身是業內資深古玩經紀人，家族世代收藏，專修考古專業。目前於香港多祿溙拍賣行任職，擔任於市場總監一職，如你有藏品困於出手想考慮參拍或鑑定，評估，可看文章最下方的聯繫方式與我溝通，由於其工作性質問題，每天接觸的藏家不計其數，發現很多藏友高價買來的東西居然都是假的，自身也是一點也不懂，此文針對鑒定中的問題以及目前市場造假的手段，特作此文，下面老陳分享幾點自身常用的一些鑒定技巧。

因為當代仿耀州窯，基本上已經採用了耀州原本使用的含鐵高的瓷土，胎釉配方早已不是什麼秘密，耀州窯從北宋開始已經使用煤為燃料，窯爐結構並非南方幾十米長的龍窯，而是外呈饅頭形，平面馬蹄形的饅頭窯，這樣的窯爐氣氛仿制起來難度不大，溫度和窯爐氣氛容易控制，找一些手工藝人模仿古代刻花工藝，做個幾百件之後，你都看不出他們的雕刻和古代工匠差別何在。所以傳統的鑒定模式完全失效。幾百，幾千，幾萬，買到真品的幾率都不大。

1.青釉

耀州窑发展在宋代时期达到巅峰，胎釉配料科学，釉薄质坚，工艺和纹饰发展多样且独到。这一时期的耀青瓷，质地、色泽及工艺，均代表了耀州瓷器的最高水平，在当时北方青釉瓷窑场中也堪称翘楚，极具收藏价值。

宋代耀州窑烧造的青瓷，器胎呈淡灰白色，虽不如五代的白胎洁白，但其胎质均匀细致、紧密坚实，是耀州窑800多年烧瓷史中质量最好的瓷器胎体。

同时，宋代耀瓷的釉料配方也有了很大改进。一方面，釉面玻化程度高，很少发现有唐五代有的流釉、堆釉、干釉等现象，也很少见到釉面无光或出现“橘皮釉”现象。另一方面，釉和胎结合紧密，胎釉之间形成一层密合层。

装饰工艺最突出的就是刻花和印花。刻花工艺宋初偏晚出现，此期已达到最高水平，被誉为“宋代青瓷刻花之冠”，花纹清晰、浓淡相间、层次分明的效果，具有很强的立体感。

北宋晚期的印花新工艺也十分精美，布局严谨对称均衡，使装饰纹样更臻丰富生动，达到了同时期印花工艺的最高水平。其他的常见工艺还有划花、剔花、贴花、捏塑、镂空、绘画化妆土等。

2.黑釉

黑釉是耀州窑的一大釉系。黑釉瓷器烧制时一般使用含铁量极高的黏土，这在当时属于常见的低价原料，因此入门门槛低，价格也更贴近普通百姓的需求。加上造型有碗、盘、盒、灯、盆、壶、盖罐等，多种多样，被民间生活普遍应用。

唐代的耀州窑烧制黑釉也是非常好的一个品种，但是它的胎和青瓷白瓷是一样的，都属于颗粒状比较粗的青灰胎。

与唐五代相比，宋代耀州黑釉瓷不仅釉色有所进步，这一时期烧制的黑釉胎体坚簿，瓷化程度也非常之高。

3.紫金釉

明代曹昭《格古要论》有“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其价高于白定”的论述。所谓紫定并非紫色，其釉呈棕红色，与如今的芝麻酱色调相近，故又名“酱釉”。宋代的紫金釉瓷器虽无华丽的装饰，但却以端庄质朴的造型、柔和变化的线条、纯正光亮的釉色成为宋瓷新宠。

就宋代耀州窑酱釉瓷的釉质釉色而言，和名贵的紫定几乎一样。区别只在于胎质胎色的不同，耀州酱釉瓷的胎与紫定相比，略粗，泛灰，但在耀州窑所烧造的各色瓷釉品种中，酱釉瓷是瓷胎烧结程度最好的产品。

酱釉瓷釉色为酱色、褐红色、赭色、柿红色的瓷器的通称。耀州窑的酱釉瓷器多为仿宋代漆器之作，出土器物以茶具和酒具最为常见。其数量较多，仅次于青瓷。

發佈者：香港中古多祿溙拍賣有限公司

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